In questa puntata del podcast di Tondo la nostra speaker Sara Salerno ha avuto il piacere di intervistare la fondatrice della startup Sfusitalia, Ottavia Belli. Il progetto consiste nel mappare i negozi che vendono prodotti sfusi, trasferendo ai consumatori consapevolezza su stili di vita a basso impatto ambientale. Ottavia Belli lancia la prima versione della piattaforma nel 2019, per poi fondare la startup nel 2021, anno in cui Sfusitalia viene ammessa al percorso di incubazione Go To Market della Regione Lazio. All’interno del podcast Ottavia racconta di come questa idea sia nata e si sia sviluppata proprio perché trovare negozi che vendevano sfusi era una problematica di molti consumatori attenti a queste pratiche sostenibili. Inoltre, ci ha raccontato gli ostacoli e i problemi incontrati durante il percorso, legati soprattutto allo stigma che ruota intorno ai prodotti sfusi, considerati dalla maggior parte delle persone meno sicuri e meno controllati di quelli sfusi. In realtà i prodotti sfusi, oltre a consumare meno risorse e a produrre meno rifiuti, sono spesso di qualità superiore rispetto a quelli che si trovano nei supermercati. Insomma quello degli sfusi è un mondo tutto da scoprire, ascoltate la puntata per saperne di più! English version In this episode of the Tondo podcast, our speaker Sara Salerno had the pleasure of interviewing the founder of the startup Sfusitalia, Ottavia Belli. The project involves mapping stores that sell bulk products and transferring awareness to consumers about environmentally friendly lifestyles. Ottavia Belli launched the first version of the platform in 2019, and then founded the startup in 2021, the year Sfusitalia was admitted to the Lazio Region’s Go To Market incubation track.Within the podcast, Ottavia talks about how this idea was born and developed precisely because finding stores that sold in bulk was an issue for many consumers attentive to...
