Sfusitalia


In questa puntata del podcast di Tondo la nostra speaker Sara Salerno ha avuto il piacere di intervistare la fondatrice della startup Sfusitalia, Ottavia Belli. Il progetto consiste nel mappare i negozi che vendono prodotti sfusi, trasferendo ai consumatori consapevolezza su stili di vita a basso impatto ambientale.


Ottavia Belli lancia la prima versione della piattaforma nel 2019, per poi fondare la startup nel 2021, anno in cui Sfusitalia viene ammessa al percorso di incubazione Go To Market della Regione Lazio.


All’interno del podcast Ottavia racconta di come questa idea sia nata e si sia sviluppata proprio perché trovare negozi che vendevano sfusi era una problematica di molti consumatori attenti a queste pratiche sostenibili.


Inoltre, ci ha raccontato gli ostacoli e i problemi incontrati durante il percorso, legati soprattutto allo stigma che ruota intorno ai prodotti sfusi, considerati dalla maggior parte delle persone meno sicuri e meno controllati di quelli sfusi.


In realtà i prodotti sfusi, oltre a consumare meno risorse e a produrre meno rifiuti, sono spesso di qualità superiore rispetto a quelli che si trovano nei supermercati.


Per scoprirne di più, visita il sito di Sfusitalia. Puoi scoprire le startup intervistate da Tondo nelle altre puntate del podcast sul nostro sito, mentre l’episodio è disponibile su Spotify al seguente link:


Francesco Castellano

Francesco Castellano ha conseguito un Master in Business Administration, e ha maturato un'esperienza quasi ventennale nel campo della ricerca, della finanza, della consulenza e del business management. In questo periodo è stato impegnato in diversi tipi di progetti come consulente presso Bain & Company, ha lanciato le attività di Uber a Torino e ha lavorato nel dipartimento FP&A di General E... Continua a leggere

Francesco Castellano ha conseguito un Master in Business Administration, e ha maturato un'esperienza quasi ventennale nel campo della ricerca, della finanza, della consulenza e del business management. In questo periodo è stato impegnato in diversi tipi di progetti come consulente presso Bain & Company, ha lanciato le attività di Uber a Torino e ha lavorato nel dipartimento FP&A di General Electric.

Recentemente ha fondato Tondo, un gruppo di organizzazioni che si occupa di diffondere approcci e concetti di Economia Circolare, e di supportare le aziende nella transizione verso un futuro sostenibile e circolare. Francesco è anche l'ideatore e il coordinatore del Re-think Circular Economy Forum, un format di eventi organizzati in diverse città italiane per presentare le più importanti soluzioni di Economia Circolare.

Francesco è stato ospite di diverse università ed eventi, come l'Università Federico II, l'Università Bocconi, la LIUC - Università Cattaneo, l'Università di Pavia, l'Università di Padova, l'Università Cattolica, la IPE Business School, la 24ORE Business School, Campus Party, Torino Stratosferica, Visionary Days.

Francesco è appassionato di Economia Circolare, Innovazioni Cleantech, Venture Building e Imprenditorialità.