Sfusitalia


In questa puntata del podcast di Tondo la nostra speaker Sara Salerno ha avuto il piacere di intervistare la fondatrice della startup Sfusitalia, Ottavia Belli. Il progetto consiste nel mappare i negozi che vendono prodotti sfusi, trasferendo ai consumatori consapevolezza su stili di vita a basso impatto ambientale.


Ottavia Belli lancia la prima versione della piattaforma nel 2019, per poi fondare la startup nel 2021, anno in cui Sfusitalia viene ammessa al percorso di incubazione Go To Market della Regione Lazio.


All’interno del podcast Ottavia racconta di come questa idea sia nata e si sia sviluppata proprio perché trovare negozi che vendevano sfusi era una problematica di molti consumatori attenti a queste pratiche sostenibili.


Inoltre, ci ha raccontato gli ostacoli e i problemi incontrati durante il percorso, legati soprattutto allo stigma che ruota intorno ai prodotti sfusi, considerati dalla maggior parte delle persone meno sicuri e meno controllati di quelli sfusi.


In realtà i prodotti sfusi, oltre a consumare meno risorse e a produrre meno rifiuti, sono spesso di qualità superiore rispetto a quelli che si trovano nei supermercati.


Per scoprirne di più, visita il sito di Sfusitalia. Puoi scoprire le startup intervistate da Tondo nelle altre puntate del podcast sul nostro sito, mentre l’episodio è disponibile su Spotify al seguente link:


Francesco Castellano

Francesco Castellano è un esperto leader aziendale e stratega con oltre 20 anni di esperienza nel campo della ricerca, della finanza, della consulenza e dell'imprenditoria. Ha ricoperto ruoli di grande impatto, tra cui quello di consulente presso Bain & Company, l'avvio delle attività di Uber a Torino e il ruolo di amministratore delegato di una start-up svizzera. Negli ultimi anni, France... Continua a leggere

Francesco Castellano è un esperto leader aziendale e stratega con oltre 20 anni di esperienza nel campo della ricerca, della finanza, della consulenza e dell'imprenditoria. Ha ricoperto ruoli di grande impatto, tra cui quello di consulente presso Bain & Company, l'avvio delle attività di Uber a Torino e il ruolo di amministratore delegato di una start-up svizzera.

Negli ultimi anni, Francesco Castellano ha fondato Tondo, un hub di organizzazioni dedicate a promuovere approcci di Economia Circolare e a sostenere le aziende nella transizione verso pratiche sostenibili e circolari. È anche l'ideatore e il coordinatore del Forum Re-think Circular Economy, un evento di alto profilo che si svolge in tutta Italia per presentare soluzioni innovative di Economia Circolare.

Francesco Castellano collabora con le istituzioni europee, in qualità di esperto per l'iniziativa Circular Cities and Regions della Commissione europea e di mentore di startup nell'ambito del New European Bauhaus Booster Program dell'Istituto europeo di innovazione e tecnologia (EIT). Grazie a questi ruoli, sostiene attivamente lo sviluppo e la scalabilità delle imprese dell'economia circolare in tutta Europa.

È anche un ricercato oratore e conferenziere, che condivide la sua esperienza in materia di economia circolare, innovazione e imprenditorialità presso università ed eventi internazionali. Francesco Castellano ha conseguito certificati di formazione per dirigenti presso prestigiose istituzioni come il MIT, Harvard e l'Università della Virginia, consolidando ulteriormente le sue credenziali in materia di strategia, sostenibilità e innovazione.

Francesco Castellano, che parla correntemente italiano, inglese e spagnolo, unisce le sue diverse competenze alla passione per l'economia circolare, le innovazioni cleantech e l'imprenditorialità. Il suo solido background in strategia aziendale, sostenibilità, sviluppo dell'innovazione e finanza gli consente di guidare un cambiamento d'impatto in ogni iniziativa che intraprende.

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